Chất xơ hòa tan có tác dụng gì trong điều trị táo bón cho trẻ?

Khi bé nhà bạn bị táo bón, các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên mẹ nên bổ sung chất xơ hòa tan cho bé. Bạn thường chỉ biết đến chất xơ trong rau củ quả rất tốt cho sức khỏe. Mà có thể không biết đến chất xơ hòa tan. Vậy chất xơ hòa tan có gì khác, tác dụng gì?  Hãy tìm hiểu vai trò của nó trong bài viết dưới đây. 

Chất xơ hòa tan là gì?

Chất xơ là một loại carbohydrate có trong thực phẩm thực vật, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Cấu trúc của nó được hình thành bởi một loạt các phân tử đường liên kết với nhau khiến nó khó bị phá vỡ. Chất xơ được sử dụng làm năng lượng trong cơ thể.

Chất xơ trong rau củ quả bao gồm 2 loại: loại thô (xơ không hòa tan) và loại mịn (xơ hòa tan). Trong đó, loại xơ mịn có khả năng phân giải và đồng hóa cao và dễ dàng hòa tan. Chất xơ mịn mềm và dính, có thể hấp thụ nước và trở thành một chất dạng gel ở bên trong đường tiêu hóa. Các nguồn thực phẩm giàu loại chất xơ này bậc nhất bao gồm các loại đậu, yến mạch, lúa mạch, trái cây và trái bơ. 

chất xơ hòa tan có nhiều trong thực phẩmng

Lợi ích của chất xơ hòa tan

Chất xơ hòa tan rất tốt cho cơ thể. Bảo vệ bạn từ tim mạch cho đến hệ tiêu hóa.

Bảo vệ tim mạch

Các loại chất xơ hòa tan sẽ bám chặt vào các cholesterol, giúp bạn thải cholesterol ra ngoài theo đường tiêu hóa. Nhờ đó, lượng cholesterol trong cơ thể bạn sẽ giảm bớt đáng kể. Giúp bảo vệ tim bạn khỏi các vấn đề về sức khỏe do thừa cholesterol gây ra. Cháo yến mạch là một trong những loại thực phẩm tốt nhất giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

 Cơ thể không thể hấp thụ hoàn toàn các loại chất xơ, kể cả chất xơ hòa tan. Vì thế, tiêu thụ các loại thực phẩm có chứa chất xơ sẽ không làm tăng lượng đường huyết trong cơ thể bạn. Đó là 1 trong những biện pháp phòng ngừa tiểu đường.

Nếu như bạn đang mắc tiểu đường bất kể tuýp 1 hoặc tuýp 2 thì tiêu thụ chất xơ hòa tan cũng có thể giúp bạn kiểm soát căn bệnh tốt hơn.

Giảm cân và duy trì cân nặng

Chất xơ hòa tan còn có tác dụng giúp bạn giảm cân hoặc duy trì mức cân nặng ổn định và lành mạnh. Các chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa. Vì thế bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn và giảm lượng thức ăn tiêu thụ mỗi ngày lại. Từ đó lượng calo bạn nạp vào sẽ ít đi giúp bạn dễ dàng đạt được lượng cân nặng phù hợp.

Giúp tiêu hóa dễ dàng hơn

Chất xơ hòa tan có tác dụng hút nước trong phần ruột của bạn. Từ đó giúp các chất thải trong đường tiêu hóa của bạn dễ hình thành hơn. Từ đó phòng ngừa các chứng bệnh như bệnh táo bón và tiêu chảy.

Tác dụng của chất xơ hòa tan đối với táo bón của trẻ

Trong y học thường dùng các chất xơ hoà tan để điều trị và phòng ngừa táo bón vì:

– Cơ chế quan trọng nhất của chất xơ đó là làm tăng độ nhớt của thức ăn trong quá trình tiêu hóa. Chất xơ giúp giảm tốc độ vận chuyển các chất. Từ đó làm quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng diễn ra chậm hơn. Vì thế mà các chất dinh dưỡng trong đường ruột được hấp thu triệt để, giúp bé tiêu hóa và hấp thu thức ăn tốt.

– Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan khi đi vào đường tiêu hóa sẽ tạo thành thể nhày. Giúp phân mềm và xốp hơn, kích thích nhu động ruột để đẩy phân ra ngoài. Bé đi tiêu dễ hơn, phòng chống táo bón.

– Chất xơ giúp loại bỏ chất độc, các chất cặn bã ra khỏi cơ thể nhanh chóng, hiệu quả. Nó giúp hệ tiêu hóa của bé yêu làm việc hiệu quả hơn. Tăng cường hệ miễn dịch cho bé và làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Bổ sung chất xơ hòa tan là giải pháp trị táo bón hiệu quả, an toàn.

Các loại chất xơ hòa tan

Các loại chất xơ được dùng nhiều trong các sản phẩm phòng táo bón hiện nay đó là Inulin và FOS

Inulin

+ Inulin là một trong các chất xơ hoà tan được các nhà dinh dưỡng dùng nhiều nhất cho trẻ. Inulin có nhiều trong hành, tỏi, actisô, chuối, đặc biệt trong rễ cây diếp xoăn. Inulin không bị tiêu hóa ở dạ dày, ruột non. Đặc biệt là thức ăn nuôi vi khuẩn có lợi, giúp hệ vi sinh đường ruột của trẻ tốt hơn. Ngoài ra, trong quá trình lên men Inulin, giúp tăng nhu động ruột, tăng duy chuyển phân trong ruột. Giúp trẻ đi ngoài tốt hơn, phòng chống táo bón cho bé khi chế độ ăn của trẻ thiếu chất xơ.

FOS

+ FOS là tên viết tắt của hoạt chất Fructose oligosaccharide. Là một chất xơ hòa tan có nhiều trong các loại rau quả như: chuối, actisô, chicory và rễ cây diếp xoăn… Các công trình nghiên cứu gần đây cũng cho thấy rằng, FOS là loại đường có nguồn gốc tự nhiên, dễ lên men. Chất xơ giúp duy trì sự cân bằng các vi khuẩn có lợi ở đường ruột. FOS làm giảm táo bón bằng cách kích thích nhu động ruột và tăng độ mềm của phân. Từ đó cải thiện sức khỏe hệ tiêu hoá cho trẻ.

Trong y học hiện nay, có một số chế phẩm phối hợp cả Inulin và FOS trong thành phần với tỷ lệ 1:1. Việc này sẽ giúp phát huy tối đa công dụng của 2 loại chất xơ này trong phòng ngừa bệnh táo bón. Trẻ đi ngoài đều đặn và dễ dàng, phân vào khuôn đẹp hơn. Ngoài ra, nó giúp tăng khả năng hấp thu calci, giúp trẻ phát triển thể chất một cách toàn diện.

Bổ sung chất xơ hòa tan cho trẻ bằng cách nào?

– Mẹ có thể bổ sung chất xơ mịn cho bé bằng cách tập cho bé thói quen ăn nhiều rau củ, trái cây hàng ngày. Những thực phẩm giàu chất xơ hòa tan tốt cho bé đó là chuối, bơ, gạo trắng, cà rốt, bột yến mạch, đậu Hà Lan, hạnh nhân, súp lơ xanh, rau mồng tơi, rau chân vịt, lê, táo…

– Bên cạnh đó, mẹ có thể bổ sung chất xơ cho bé bằng sản phẩm hỗ trợ chứa chất xơ. Mẹ nên chọn những sản phẩm có chứa cả chất xơ mịn (Prebiotic) và lợi khuẩn (Probiotics) để giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn. Phòng ngừa và điều trị táo bón triệt để.

 Cốm chất xơ tự nhiên Kiddimom có thể là lựa chọn giúp trẻ hết táo bón:

 -Sự đột phá tiên tiến nhất trong công thức Sybiotic (Probiotics + Prebiotics)

-Thành phần gồm 02 bào tử lợi khuẩn thế hệ 4.0 và 02 hỗn hợp chất xơ  OraftiGR (inulin), OraftiGR95 (fructooligosaccharides) được chiết xuất từ rễ rau diếp xoăn nhập khẩu từ Bỉ.

– Cốm chất xơ tự nhiên KiddiMom là sản phẩm đang được rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng, dược sỹ khuyên dùng. Sản phẩm giúp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa táo bón nhanh, an toàn và triệt để.

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

090 443 7780